Les projets portés par Saur Solidarités favorisent l'accès à l'eau et l'assainissement, soutiennent les personnes handicapés, et encourage l'insertion professionnelle des populations les plus fragiles.
La dotation financière est uniquement accordée à des dépenses d’investissement et non de fonctionnement. Les projets soutenus par Saur Solidarités doivent être obligatoirement parrainés par les collaborateurs du groupe Saur (suivi du projet, implication dans la vie associative, bénévolat…).